Le thé possède un pouvoir antioxydant. Mais que signifie exactement ce terme ? De quel ampleur est le pouvoir antioxydant du thé ? Quels sont les extraits du thé responsables de ce pouvoir ? Comment le comparer au pouvoir des fruits et légumes ? A travers cet atelier, nos diététiciennes et médecins vous informeront sur l’activité antioxydante du thé : sa signification, sa nature, son degré. Vous pourrez également comparer la teneur en extraits actifs (polyphénols) contenus dans le thé et dans les fruits et légumes à travers divers tests comme le Test ORAC Value, (test actuellement utilisé par les industriels pour comparer les activités antioxydantes des divers produits).
Le thé est connu pour avoir des vertus préventives sur les maladies cardiovasculaires et la circulation générale, notamment l’agrégation plaquettaire, mais y-a-t-il des résultats de recherche crédibles sur ce sujet, quels sont les effets réels du thé et les composants du thé responsables de ces divers effets? Notre équipe vous informera des effets vérifiés du thé
sur la prévention, du risque cardiovasculaire, sur le taux de cholestérol
et sur la fluidité du sang. Vous pourrez également découvrir
comment consommer le thé au quotidien dans une alimentation équilibrée
et préventive.
Quelles sont les recherches crédibles à l’heure actuelle ? Quels sont les pièges à éviter ? Venez découvrir à travers cet atelier les différences
qui existent entre le thé et les extraits actifs de thé. Comment
expliquer les différences constatées entre les recherches réalisées
sur les animaux et celles sur les hommes ?
Le thé est de plus en plus plébiscité pour ses vertus minceur et drainant. Mais le Thé fait-il mincir ? Quels sont les effets réels du thé sur la ligne ? Vous pourrez découvrir à travers ce stand la signification des
mots les plus couramment utilisés par les industriels du thé comme
: « effet drainant », « thermogenèse » et «
adipocytes ». Nos spécialistes vous informeront sur les idées
reçues autour du thé et la minceur, des différences entre
boire du thé et consommer des extraits actifs de thé .
Le thé a une activité anti-inflammatoire, antibactérienne et antivirale, il protège donc notre corps des diverses agressions quotidiennes, mais comment explique-t-on ces activités, quelles sont les avantages pour la santé au quotidien d’une consommation de thé ? Vous découvrirez par exemple à travers cet atelier que le thé
protège des caries dentaires grâce à une diminution de la
multiplication des bactéries buccales, sa teneur en fluor et en vitamine
C.
Outre les effets hydratants que procure le Thé, il est également bénéfique pour les Seniors dans d’autres domaines. En effet, utilisé en tant qu’ingrédient anti-âge, le Thé est doté d’un pouvoir anti-âge mais joue également un rôle majeur dans la ménopause et l’andropause. Le Thé possède aussi des vertus relaxantes. Comment l’expliquer
? Nos diététiciennes se réjouiront de vous présenter
les études cliniques réalisées à ce sujet.
Quels sont les résultats de recherches crédibles sur les extraits de thé vert ? Quels effets sur la santé peut–on attendre de ces extraits ? Comment les utiliser ? L’effet réel et l’association de ces extraits seront étudiés
et présentés au public à travers des exemples pratiques
choisis dans le monde agroalimentaire et cosmétique. Vous serez pourquoi
de tels extraits sont à l’heure actuelle autant plébiscités.
Voici les questions les plus fréquemment posées concernant le Thé et ses effets sur la santé, vous pourrez les poser à nos spécialistes mis à votre disposition dans les ateliers de Tea Expo 2004.
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