la Conférence Internationale sur les Effets Bénéfiques du Thé sur la Santé : Avancées Récentes dans la Recherche Scientifique et Médicale qui aura lieu à Paris au Palais des Congrès de 27 au 28 octobre 2001.

Cette conférence est organisée sous le haut Patronage de l'Association Internationale des Antioxydants dans la Nutrition et Santé (isanh) et la Société Française des Antioxydants.

Le but de la Conférence est d'examiner les dernières recherches et découvertes sur les bienfaits du thé et son rôle dans la prévention des maladies chez l'homme. Les résultats des recherches fondamentales et cliniques vont être exposées. Au cours de cette Conférence, les principaux scientifiques du monde présenteront les derniers résultats cliniques, épidémiologiques et de laboratoire sur le rôle du thé dans la prévention de la maladie.

Cette Conférence permettra d'approfondir la compréhension du fonctionnement dans le corps humain de certains flavonoïdes spécifiques contenus dans le thé et des mécanismes par lesquels ils peuvent contribuer à prévenir la maladie chez les humains. Le public susceptible d'être intéressé inclut les scientifiques, médecins, pharmaciens, chercheurs, nutritionnistes, et acteurs de la santé publique...etc.

Egalement, dans cette manifestation, nous allons organiser des conférences destinées au grand public, dont l'objectif est de sensibiliser le public aux effets bénéfiques du thé dans diverses maladies et aussi les familiariser aux bienfaits de la consommation du thé.

Contact : Dr M. EDEAS