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Objet : Tea Expo 2000
23-26 November 2000
Paris Expo- Paris
Madame, Monsieur,
Nous avons le plaisir de vous annoncer que le premier Salon International du thé, Tea Expo 2000 et la première Conférence sur les Effets bénéfiques du thé se tiendront au Parc des Expositions de Paris – Porte de Versailles du 23 au 26 novembre, dans un espace de 4300 m². Ce salon est ouvert au public et aux professionnels.
Tea Expo 2000 sera le plus grand salon mondial consacré uniquement au thé. 100 à 200 000 visiteurs attendus.
Le Concept :
Tea Expo 2000 se propose d’initier le public aux plaisirs du thé autour de trois thèmes : Art, Culture et Santé. Pendant quatre jours, Tea Expo 2000 sera le lieu d’échange privilégié entre le public et les professionnels, qui pourront présenter leurs produits grâce à des ateliers-conférences et à un espace de démonstration mis à leur disposition.
Le thé lui-même sera en vedette, mais également ses accessoires et produits d’accompagnement (biscuits, confiseries, services à thé, porcelaine…), ainsi que tous ses produits dérivés (produits de santé, produits cosmétiques, parfums…).
Ce salon s’articulera autour des pôles santé, culture et art du thé, pour que les visiteurs découvrent le thé dans tous ses états et facettes. La logistique permettra un échange entre l’événement et le public par l’intermédiaire de stands, espace Dégustation et Démonstration, salle de conférence, salon de thé à thèmes, etc.
Les journées du salon sont bien chargées par quatre thèmes suivants :
- Thé et Art / Culture
- Thé et Santé / Beauté
- Thé et Société
- Thé et Gastronomie
" Thé et Art / Culture " Les Manifestations Culturelles s’imposent dans le salon.
- De nombreux spécialistes du thé feront voyager les visiteurs dans l’Univers passionnant du thé. Le public découvrira ainsi les différentes variétés de thé du monde entier.
- Les cérémonies de thé orchestrées par des maîtres de thé (cérémonies à la chinoise, à la coréenne, à la japonaise,…).
- L’exposition du photographe Bruno SUET, qui a parcouru le monde entier pendant 9 années en quête d’images ethnographiques autour du thé.
- Tea Concert : le thé et le chant
- Le concours sur la beauté de la porcelaine sera également à l’honneur. Ce concours sera soumis au vote du public et d’un Jury de professionnels, simultanément sur notre site Internet www.melys.com et pendant le salon.
" Thé et Santé / Beauté "
L’effet du thé est plus important que l’on peut imaginer. Les laboratoires de recherche et les sociétés de cosmétiques ne cessent de chercher de nouvelles applications. Le salon offre une occasion de faire découvrir des produits innovants par l’intermédiaire de conférences et de démonstrations. Parallèlement, la conférence scientifique sur "Les effets bénéfiques du thé, avancées récentes dans les recherches scientifiques" sera organisée, réunissant de grands chercheurs du monde entier. L’initiateur de cette conférence est Dr. Marvin EDEAS, Président de la Société Française des Antioxydants.
Parmi les tables rondes :
" Faut-il ajouter sur l’emballage de thé la mention – la consommation du thé est bénéfique pour la santé ".
- Le thème de " Thé
et Société " propose des conférences et des tables rondes
afin de présenter le rôle que le thé prend dans la vie privée et sociale :
impact de consommation, sociologie du thé, économie du thé, qu’est-ce
qu’un vrai salon de thé ?….
" Retrouver la sérénité avec le thé "
" Impacts et rôle sociologique de la consommation de thé "
" Vrai et Pseudo salons de thé ".
" Thé et Gastronomie " propose deux concours :
Dessert accompagnant le thé
Cocktail de thé / Mélange de thés
Le jury sera composé d’une part de personnalités de la gastronomie française : grands chefs cuisiniers, sommelier…, d’autre part du public. On attend des nouveautés et des surprises !
De nombreux débats sont organisés :
" Le thé devient-il un concurrent ou un associé du vin ? "
" Faut-il former un " sommelier du thé ? ".
Concours : Prix à gagner
Le gagnant de chaque concours se verra rembourser la location de son stand.
Date limite d’inscription aux concours : 31 septembre 2000.
Les Manifestations Culturelles
Conférence sur les Effets bénéfiques du thé
Pour plus d'information : tea2000@wandoo.fr